The Cakehouse

Let's eat more cake!

PME cursussen



De PME cursussen zijn bedoeld voor iedereen die zich wil verdiepen en profesionaliseren
in het maken van taarten.

De prijs is 395,00 euro per module, dat is excl. materialen en ingrediënten die je nodig hebt tijdens de les maar incl. Kit.


PME Sugarpaste:

pme-pme-professional-course-module-sugar-paste

Bestaat uit 25 uur intensieve training in het maken en decoreren van diverse taarten.
# Het bekleden van ronde, vierkante en dubbel hoge taarten met fondant.
# Het bekleden van Dummies.
# Het strak afsmeren van taarten en het op de juiste manier vullen.
# Diverse decoraties maken van fondant zoals strikken etc.
# Werken met chocolade ganache.
# Het maken van 3 D taarten.
# Het modeleren van figuren.
# Het op de juiste manier stapelen van taarten.

En nog heel veel meer! Het is de ideale cursus als je al wat basis kennis hebt en je wilt je verder ontwikkelen.

Bij iedere module is een kit t.w.v. 150,00 euro


Inhoud Kit PME Sugar Paste

  • Butterfly Veined Plunger cutter set
  • Teddy Bear Cutter Large
  • Straight Frill Cutter
  • Round Nesting Set
  • Rocking Horse
  • Marzipan Spacers
  • Modelling Tool Blade & Shell
  • Modelling Tool Scallop & Comb
  • Modelling Tool Serrated & Tapered Cone
  • Scriber Needle
  • Bulbulous Cone Tool
  • Design Wheeler
  • Modelling Tool Cutting Wheels
  • Modelling Tool Quilting Tool
  • Smoother Straight Edge
  • Smoother Polisher
  • Impression Mat Classic Dot
  • Impression Mat Small Diamond
  • Impression Mat Floral Design
  • Hollow Pillars 12"
  • Small Rolling Pin Guide Rings
  • Rolling Pin 9"
  • Crimper Open Curve Serrated
  • Crimper Triple Scallop Open Plain
  • Crimper Closed Curve Serrated
  • Crimper Closed Wavy Line Serrated
  • Palette Knife Straight Blade
  • Palette Knife Angled Blade
  • Geometric Multi Cutter - Hexagon
  • Geometric Multi Cutter - Triangle
  • Geometric Multi Cutter - Right Angle
  • Geometric Multi Cutter - Diamond
  • Geometric Multi Cutter - Square
  • Geometric Multi Cutter - Puzzle
  • Cookie n Cake Wedding Cake
  • Cookie n Cake T Shirt
  • Cookie n Cake Crown
  • Sugarpaste Course Book


Startdatum: zaterdag 27 maart 2021

PME Sugarflowers:


  • pme-pme-professional-course-module-sugar-flowers

Bestaat uit 25 uur intensieve training in het maken van professionele suikerbloemen.

# Het werken met gumpaste
# Het op de juiste manier tapen, glazen en dusten van de bloemen.
# Het maken van bloemen met en zonder draad.
# Het maken en opbouwen van verschillende boeketten
# Roos, anjer, orchidee en nog heel veel meer.


En nog heel veel meer! Het is de ideale cursus als je al wat basis kennis hebt en je wilt je verder ontwikkelen.

Bij iedere module is een kit t.w.v. 150,00 euro



Inhoud Kit PME Sugar Flowers:


  • Honeysuckle set of 3
  • Carnation Set of 3
  • Freesia
  • Calyx set of 3
  • Calyx Large set of 3
  • Blossom Plunger cutter set of 4
  • 5 Petal Cutters set of 4
  • 5 Petal Cutters large set of 3
  • Veined Lily Plunger cutter set Medium
  • Veined Ivy Leaf set of 3
  • Veined Rose Leaf set of 3
  • veined Sunflower/Gerbera set of 3
  • Peony set of 3
  • Modelling Tool Bone
  • Modelling Tool Ball
  • Modelling ToolTapered Cones 5/6 star
  • Modelling Tool Flower Leaf Shaper
  • Flower Pics Medium
  • Cattleya Orchid set of 3
  • Cymbidium Orchid Medium set of 2
  • Mini Palette Knife
  • Tapered & Angled Blade Palette Knife
  • Foam Pad Set
  • Brush Set
  • Veined Rolling Out Board
  • Sugar Flowers Course Book



PME Royal icing.


pme-pme-professional-course-module-royal-icing-pip


Bestaat uit 25 uur intensieve training in het maken en toepassen van Roal Icing, een traditionele engelse manier om taarten te decoren. Je kunt hier ontzettend veel mee bereiken wat betreft effecten op taart en in het maken van decoraties.


En nog heel veel meer! Het is de ideale cursus als je al wat basis kennis hebt en je wilt je verder ontwikkelen.

Bij iedere module is een kit t.w.v. 150,00 euro




Inhoud kit PME Royal icing:


  • Side Scrapers Plastic Pattern set of 4
  • Side Scraper Plain
  • Tall Side Scraper
  • Icing Nail Set
  • Tilting Turntable
  • Adapter set of
  • Piping Bag Stand
  • Premium Icing Bag 8"
  • Premium Icing Bag 10"
  • Premium Icing Bag 12"
  • Disposable Bags pack of 12
  • Parchment Piping Bag Triangles
  • Palette Knife Straight 11.5"
  • Stainless Steel Icing Ruler
  • Stencil Set of 4 Classics Design (JEM removed)
  • Small Deluxe Empty Box
  • Supatube No 0 Writer
  • Supatube No 1 Writer
  • Supatube No 1.5 Writer
  • Supatube No 2 writer
  • Supatube No 3 Writer
  • Supatube No 8 Star
  • Supatube No 13 Star
  • Supatube No 17 Pressure Piping
  • Supatube No 20B Basketweave
  • Supatube No 42 Rope
  • Supatube No 44 Rope
  • Supatube No 51 Leaf
  • Supatube No 53 Broadleaf
  • Supatube No 55 Curved Petal
  • Supatube No 57R Petal Curved
  • Supatube No 57S Petal Straight
  • Royal Icing Course Book